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日常の科学

なぜ炭酸水はパチパチ弾けるのか?二酸化炭素の「加圧・封入事件」と、2026年最新技術が変えるシュワシュワの正体

序章:ペットボトルの中に隠された「沈黙の爆弾」静かに棚に並んでいる炭酸水。見た目はただの水ですが、キャップをひねった瞬間、「プシュッ!」という快音とともに激しい泡立ちが始まります。実は、未開封のボトルの中では、二酸化炭素(ガス)と水が、強引...
2026.01.30
日常の科学
人体・メカニズム

なぜ唐辛子は「熱い」と感じるのか?〜脳をバグらせる“温度のトリック”:カプサイシンと受容体の誤認、2026年最新の神経科学で解明する「灼熱の正体」

序章:温度計は上がっていないのに「火を噴く」不思議氷を入れた冷たい激辛冷麺を食べているのに、口の中が火傷しそうなほど熱くなり、滝のような汗が止まらない。そんな経験はありませんか?物理的な温度は低いのに、私たちの脳は頑なに「熱い!」という信号...
2026.01.24
人体・メカニズム

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