ミステリーで学ぶ科学 なぜ電子レンジで食べ物は温まるのか？マイクロ波と水分子の科学を徹底解説
電子レンジはどうやって食べ物を温めているのでしょう。また、料理はアツアツになるのに食器は熱くならないのはなぜでしょう。ここでは電子レンジが発するマイクロ波がどうやって食べ物を温めているのかを解説します。
ミステリーで学ぶ科学
ミステリーで学ぶ科学 
ミステリーで学ぶ科学 なぜ水は凍ると膨らむのか？科学で解説する氷の結晶と不思議な性質
水道管が凍って破裂したり、冷凍庫に入れたペットボトルが膨らんでいたり、「水は凍ると膨らむ」という現象は誰もが知っていますが、ここではその仕組みについて解説します。
ミステリーで学ぶ科学 なぜアイスクリームは溶けるのか？科学でわかる冷たさとおいしさの秘密
「なぜアイスはこんなに早く溶けるの？」と不思議に思ったことはありませんか？アイスクリームが溶ける仕組みや「冷たさの正体」を解説します。
ミステリーで学ぶ科学 なぜパンはフワフワになるのか？科学で読み解くおいしさの秘密
パンがフワフワ柔らかに焼き上がるのはなぜなのか。誰が穴を開けているのか。パン生地がフワフワに焼き上がる仕組みとプロセスを解説します。