探偵ロビンの日常ミステリー 【探偵ロビン第38回】なぜガラスは“見える壁”なのか？
ガラスが透明なのは、ガラスが光をスルーしてしまうから？ 物質と光の関係について楽しくストーリー形式で学べます。
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探偵ロビンの日常ミステリー 【探偵ロビン第37回】地面がドカン！？水道管破裂の真犯人を追え！
金属疲労とは何なのか、針金みたいな細い物じゃなくても金属疲労が起こる仕組みを、水道管破裂に注目して、楽しくストーリー形式で学べます。
日常の科学 なぜチョコレートは口の中で溶けるのか？34.1℃の奇跡：ココアバターの「融点トリック」と2026年最新の結晶制御技術
序章：手では溶けず、口で溶ける不思議チョコレートは、物理学的に見て非常に特殊な「固形油脂」です。机の上ではカチコチなのに、ひとたび口の中に入れると、まるで魔法のように数秒で液体へと姿を変えます。この「20℃では固体、36℃では液体」という極...
探偵ロビンの日常ミステリー 【探偵ロビン第36回】エアコンで消えた“熱”はどこへ行った？
エアコンは空気を冷やすだけじゃなくて、元々の暖かい空気を外に運び出している。空気を入れ替えずに熱だけを排出する仕組みについて楽しくストーリー形式で学べます。
探偵ロビンの日常ミステリー 【探偵ロビン第35回】「うま味」って、いったい何者？
出汁のきいた味噌汁やお蕎麦のつゆに感じる、しょっぱさとは別の味わい。うま味の正体について楽しくストーリー形式で学べます。
探偵ロビンの日常ミステリー 【探偵ロビン第34回】キッチン事件簿〜魚の臭みは、なぜレモンで消えるのか？〜
魚料理の生臭さにレモン汁ってどんな効果があるの？酸性とアルカリ性の中和について楽しくストーリー形式で学べます。
探偵ロビンの日常ミステリー 【探偵ロビン第33回】冷めたご飯は、なぜまずくなるのか？
冷めたご飯を冷めたまま食べると、パサパサしてあまり美味しくない。そんな経験ありますか？今回はお米のデンプンのアルファ化、ベータ化、水分を保つ方法について楽しくストーリー形式で学べます。
日常の科学 なぜマヨネーズは油と酢が混ざるのか？「卵黄」という名の凄腕交渉人：乳化のメカニズムと2026年最新の食品科学
序章：キッチンで起きる「物理学の奇跡」サラダの相棒、マヨネーズ。その材料はシンプルに「油」と「酢」、そして「卵」です。しかし、ボウルの中で油と酢を混ぜようとしても、水と油の関係。すぐに分離してバラバラになってしまいます。ところが、そこに卵黄...
探偵ロビンの日常ミステリー 【探偵ロビン第32回】「腐らない調味料」〜なぜ味噌と醤油は何年たっても大丈夫なのか？〜
味噌や醤油って、腐らないですよね。食べ物を塩漬けにするとなぜ腐らないのか、楽しくストーリー形式で学べます。
探偵ロビンの日常ミステリー 【探偵ロビン第31回】探偵ロビンと「ビールの泡ミステリー」〜なぜビールの泡だけ、こんなに長持ちするのか？〜
ビールの泡って、近くで見た事あります？ コーラやサイダーの泡と違って、いつまでも表面に泡がありますよね。ビールの泡の何が他の泡とちがうのか、楽しくストーリー形式で学べます。