物理・エネルギー

よく焼いたステーキが固くて噛みきれない？タンパク質の変性、肉を柔らかく焼く方法について楽しくストーリー形式で学べます。

こんにちは！今日も探偵ロビンの事務所には、ちょっと不思議な「科学の依頼」が舞い込んできました。今回の謎は――「探査機はやぶさは、どうやって地球から3億キロも離れた小惑星イトカワまで行き、しかも無事に帰ってこられたのか？」一見すると、探偵とは...

事件発生！依頼主は“リモコン”ある日、探偵ロビンの事務所に助手くんが駆け込んできます。「ロビンさん！リモコンが動きません！」ロビンは落ち着いた様子で言いました。「ふっ……電池切れだな。だが、本当の謎はそこじゃない。“なぜ電池で動くのか”だ。...

事件発生！電気の流れの正体を追え助手くんは首をかしげながら言います。「電気って、コンセントから流れてくる見えない水みたいですよね？」それに対してロビンは、にやりと笑いました。「ふむ……それは水じゃない。電気の正体は、“電子”という小さな粒子...

事件ファイル①：スマホ画面はどうやって動いている？まず調べるべきは、スマホのタッチパネルの正体です。今のスマホの多くは、静電容量方式（せいでんようりょうほうしき）という仕組みを使っています。画面のガラスの下には、目には見えない透明な電気を通...

事件ファイル①：太陽の光の正体まず調べるべきは、太陽の光。私たちには白く見える太陽の光ですが、実は中身は――赤橙黄緑青藍紫という、七色の光が混ざったものです。そう、虹と同じ色たちですね。事件ファイル②：空気が起こす「レイリー散乱」地球の空に...

事件ファイル①：シャボン玉の正体を調査せよまずは、シャボン玉そのものを観察します。シャボン玉は水と石けんでできた、とても薄い膜です。その厚さは、なんと数マイクロメートル。これは、髪の毛の100分の1以下という驚きの薄さです。しかもこの膜には...