探偵ロビンの日常ミステリー

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【探偵ロビン第36回】エアコンで消えた“熱”はどこへ行った?

エアコンは空気を冷やすだけじゃなくて、元々の暖かい空気を外に運び出している。空気を入れ替えずに熱だけを排出する仕組みについて楽しくストーリー形式で学べます。
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【探偵ロビン第35回】「うま味」って、いったい何者?

出汁のきいた味噌汁やお蕎麦のつゆに感じる、しょっぱさとは別の味わい。うま味の正体について楽しくストーリー形式で学べます。
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【探偵ロビン第34回】キッチン事件簿〜魚の臭みは、なぜレモンで消えるのか?〜

魚料理の生臭さにレモン汁ってどんな効果があるの?酸性とアルカリ性の中和について楽しくストーリー形式で学べます。
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【探偵ロビン第33回】冷めたご飯は、なぜまずくなるのか?

冷めたご飯を冷めたまま食べると、パサパサしてあまり美味しくない。そんな経験ありますか?今回はお米のデンプンのアルファ化、ベータ化、水分を保つ方法について楽しくストーリー形式で学べます。
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【探偵ロビン第32回】「腐らない調味料」〜なぜ味噌と醤油は何年たっても大丈夫なのか?〜

味噌や醤油って、腐らないですよね。食べ物を塩漬けにするとなぜ腐らないのか、楽しくストーリー形式で学べます。
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【探偵ロビン第31回】探偵ロビンと「ビールの泡ミステリー」〜なぜビールの泡だけ、こんなに長持ちするのか?〜

ビールの泡って、近くで見た事あります? コーラやサイダーの泡と違って、いつまでも表面に泡がありますよね。ビールの泡の何が他の泡とちがうのか、楽しくストーリー形式で学べます。
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【探偵ロビン第30回】玉ねぎの涙事件〜切ると泣いてしまう、その本当の理由〜

玉ねぎを切って涙が出たことはありますか?玉ねぎに含まれる催涙因子、涙を防ぐ方法について楽しくストーリー形式で学べます。
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【探偵ロビン第29回】「硬くなったステーキ」の謎〜焼くとお肉が変わる科学の正体〜

よく焼いたステーキが固くて噛みきれない?タンパク質の変性、肉を柔らかく焼く方法について楽しくストーリー形式で学べます。
人体・メカニズム

【探偵ロビン第28回】探偵ロビンと「笑い」の謎

〜脳に隠された快感のスイッチ〜今回のテーマは――「笑い」。「え?笑いが事件?」と思った人もいるかもしれません。でも実は、笑いは人間の脳が仕掛けた、とても高度で不思議なトリックなのです。笑いはただの反応じゃない?私たちは、面白いことがあると自...
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【探偵ロビン第27回】はやぶさはどうやって宇宙から帰ってきたのか?

こんにちは!今日も探偵ロビンの事務所には、ちょっと不思議な「科学の依頼」が舞い込んできました。今回の謎は――「探査機はやぶさは、どうやって地球から3億キロも離れた小惑星イトカワまで行き、しかも無事に帰ってこられたのか?」一見すると、探偵とは...